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采收桃子要注意的问题

发布时间:2008-12-12  来源:
摘要:1、采收期要根据品种特性、成熟度及销售要求而定,不同成熟度的桃子有其不同的特点。七成熟的桃子,果实已充分发育,底色为绿色,但茸毛多、厚;八成熟的桃子底色变淡、发白,果实丰满,毛茸稍稀,果实仍稍硬,但已有些弹性;九成熟的桃子果皮乳白色、浅黄色,毛茸稀,
    1、采收期要根据品种特性、成熟度及销售要求而定,不同成熟度的桃子有其不同的特点。七成熟的桃子,果实已充分发育,底色为绿色,但茸毛多、厚;八成熟的桃子底色变淡、发白,果实丰满,毛茸稍稀,果实仍稍硬,但已有些弹性;九成熟的桃子果皮乳白色、浅黄色,毛茸稀,弹性增大,有芳香味;十分成熟的桃子果皮已完全显示其特有的皮色,毛茸稀而易脱落,果肉因桃的类型而有多种表现,肉溶质品种果肉柔软多汁,果皮可剥离,不耐运输,硬肉桃变绵。肉不溶质桃仍富有弹性。用于鲜食用的桃应在八九成熟时采收,远销的鲜食用桃,可稍早些采摘,一般在七八成熟采收,加工用的桃,可在七成熟采收,十成熟的桃,不能远销,只能就近销售。
    
    2、采收桃子应在晴天早上或傍晚进行采摘时轻采轻放,不能用手压桃面,不能强拉果实,应带果柄采摘。对树上的桃要依其成熟先后分期分批采收、盛放桃子的容器不能太大,一般每个容器放5~10公厅,要内衬垫物,注意通气。采收后装箱的桃子应尽快销售或进行贮藏前处理。
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打印 责任编辑:农林

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