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平菇增产十法

发布时间:2010-07-09  来源:丽水农技110
摘要:一、温差刺激法  在平菇子实体形成发育阶段,每天给予7至12℃的温差刺激,可促使提早出菇和子实体发育整齐。具体方法是:白天盖好薄膜
一、温差刺激法

  在平菇子实体形成发育阶段,每天给予7至12℃的温差刺激,可促使提早出菇和子实体发育整齐。具体方法是:白天盖好薄膜保温,于晴天傍晚或早晨揭膜露床、通风降温,使温差加大;并结合高湿管理诱导出菇。

  二、高湿刺激法

  先将菌床(或菌块)敞开干燥1~2天,然后每天喷水2~3次,连喷2~3天,让菌块慢慢吸收水分,使菌块表面培养基含水量达到手握时有水滴下落。喷水期间可将菌床敞开通风;喷水后用棉布吸干培养料面上积水,盖上薄膜保温,几天后便可现蕾。采取高湿刺激法要具备两个条件:一是菌丝体必须吃透整个培养基,并达到生理成熟,主要标志为吐黄水,结菌膜、菌丝体略呈黄褐色,甚至出现个别菇蕾;二是培养基必须结块,不能松散。

  三、震菌刺激法

  当培养基长满菌丝后,用弹性较强的木条挤压、拍打,震动培养料表面,能促使菌丝加速生长和子实体迅速分化,从而起到增产的作用。震菌时用力要匀,以防破坏料面。

  四、光照诱导法

  室内栽培平菇,子实体形成时需要一定的散射光。平菇播种后宜在黑暗条件下发菌,待菌丝发育好之后再进行曝光,可诱导出菇。菇房缺少光照时,可用电灯光照射补充,也有较好的诱导作用,可加快出菇速度。

  五、喷施植物激素法

  在幼蕾期用0??5×10-6~1×10-6浓度的三十烷醇溶液喷洒1次,可促使子实体肥壮和菇色洁白,一般可增产10%~15%;在菇蕾期、幼菇期和菌盖扩展期各喷施1次0.05%的乙烯利溶液,每次每平方米床面喷液50毫升,可使菇体壮实,增产效果明显。

  六、味精刺激法

  将味精(谷氨酸钠)50克、葡萄糖500克、维生素B1片剂100粒,放入50公斤水中溶解。在第一潮菇采收后,每隔7天左右用上述溶液喷洒1次,每平方米菇床喷液0.5公斤,共喷3~4次,可使后期产量明显增加。

  七、喷施草木灰液法

  在每潮菇采收结束后,每100公斤水中加入5公斤草木灰,浸泡,然后取其澄清液均匀喷洒在床面上,可促使出菇壮实,并且能预防菇体发红,增产效果比较明显。

  八、喷洒复合剂法

  用调节剂比久5克,配硫酸镁20克、硫酸锌10克、硼酸5克、维生素B1250克、尿素50克,加水50公斤稀释配制成复合液剂,在菇蕾形成期均匀喷洒在培养料上,可促进子实体的形成与肥大,增产效果显著。

  九、施用恩肥法

  恩肥是一种新型高浓缩有机复合液肥,可加速食用菌菇体生长及菌丝的复壮,并能抑制杂菌生长。在平菇上施用恩肥,可使出菇提早3~4天,并加快转潮,多采收2~3潮菇。使用方法:在平菇子实体进入桑椹期后,每平方米床面喷洒0.1%的恩肥水溶液100毫升,隔2天再喷1次,每次喷2遍,共喷4遍。

  十、施用稀土法

  在食用菌上施用稀土,不仅能取得明显的增产效果,还能改善食用菌品质。平菇施用稀土后,个体增大,肉质增厚,增产效果显著。有两种使用方法:一种是搅拌。每100公斤培养料取农用硝酸稀土6~10克或“菇乐”食用菌稀土营养液250克,用微酸性水稀释配液,在最后一次翻料时,均匀喷洒在料上拌和。另一种是直接向床面喷施。在平菇子实体普遍长到大豆粒大小时,结合补水向床面喷洒。溶液一般按每50公斤水加农用硝酸稀土4~6克或“菇乐”250克配制。
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